Sopa de carne com legumes

Sopa de carne com legumes

5.0 4 avaliações

Preparação 31min

Total 35min

4 porções

Ingredientes

salsinha fresca somente as folhas
5 talos de
dentes de alho
2
cebola cortada ao meio
1
azeite de oliva extra virgem
30 g
carne bovina magra, em cubos pequenos aprox. 1 cm
250 g
cenoura cortada em cubos aprox. 1 cm
150 g
mandioquinha cortada em cubos aprox. 1 cm
150 g
abóbora cabotiá cortada em cubos aprox. 1 cm
150 g
vagens frescas cortadas em rodelas aprox. 1 cm
10
água
800 g
sal
1 c. chá de

Nutrição por 1 porção

Energia 239.2 kcal / 1000.8 kJ

Proteína 15.9 g

Gordura 10.8 g

Hidratos de carbono 21.8 g

Fibra 5.1 g

Gordura saturada 2.5 g

Sódio 675.3 mg

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