Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 talos de salsinha fresca somente as folhas
- 2 dentes de alho
- 1 cebola cortada ao meio
- 30 g azeite de oliva extra virgem
- 250 g carne bovina magra, em cubos pequenos aprox. 1 cm
- 150 g cenoura cortada em cubos aprox. 1 cm
- 150 g mandioquinha cortada em cubos aprox. 1 cm
- 150 g abóbora cabotiá cortada em cubos aprox. 1 cm
- 10 vagens frescas cortadas em rodelas aprox. 1 cm
- 800 g água
- 1 c. chá de sal
- Nutrição
- por 1 porção
- Energia
- 239.2 kcal / 1000.8 kJ
- Proteína
- 15.9 g
- Gordura
- 10.8 g
- Hidratos de carbono
- 21.8 g
- Fibra
- 5.1 g
- Gordura saturada
- 2.5 g
- Sódio
- 675.3 mg
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