
Dispositivos e acessórios
Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor
Preparação 20min
Total 1h
4 porções
Ingredientes
-
dentes de alho2
-
cebola cortada em rodelas350 g
-
azeite de oliva40 g
-
polpa de tomate300 g
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bife de alcatra de aprox. 16 cm x 8 cm cada, cortados ao meio800 g
-
cerveja pilsen200 g
-
caldo de carne em pasta1 ½ c. chá de
-
folha de louro seco1
-
mandioquinha cortada em cubos de 2 cm x 2 cm800 g
-
vagem fresca400 g
-
leite60 g
-
manteiga20 g
-
sal marinho½ c. chá de
Nutrição por 1 porção
Energia
1034 kcal /
4322 kJ
Proteína
620 g
Gordura
51 g
Hidratos de carbono
80 g
Fibra
8 g
Gordura saturada
20 g
Sódio
530 mg
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Brasil um país de muitos sabores - Volume 1
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