Pain sans gluten pois chiches et graines
TM6 TM5

Pain sans gluten pois chiches et graines
4.5 (47 avaliações )
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Ingredientes

  • 450 g d'eau, et un peu pour la cuisson
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 100 g de farine de châtaigne
  • 100 g de farine de pois chiche
  • 50 g de farine de sarrasin
  • 100 g de mix de farines sans gluten
  • 50 g de graines variées
  • 2 c. à café bombées de sel
  • 5 g de gomme de guar
Nutrição
por 1 part
Energia
865 kJ / 206 kcal
Proteína
5.3 g
Hidratos de carbono
29.3 g
Gordura
2.6 g

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