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Couscoussalat med gulerød, kikærter og karry.

Couscoussalat med gulerød, kikærter og karry.
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Preparação 5min
Total 10min
6 portioner
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Ingredientes

  • couscous
    225 g
  • vand kogende, ifølge pakkens anvisning
  • ingefær skrællet, skåret i runde skiver (2 mm)
    10 g
  • rødløg kvarte
    30 g
  • gulerod skåret i stykker
    120 g
  • rosin
    25 g
    25 g sultana rosin
  • cashewnød, rå
    25 g
  • hvide kikærter, kogte 1 x 400 g dåse (drænet vægt ca. 240 g)
    1 dåse
  • karry eller efter smag
    1 spsk
  • korianderblad, friskt groft hakket, til pynt
    1 spsk

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 9 g
Energia 976 kJ / 233 kcal
Gordura 4.3 g
Hidratos de carbono 40 g

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