Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

3.5 26 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

1 branche de céleri en petits dés
1 oignon en lamelles
1 carotte en dés
500 g d'épaule d'agneau désossée en cubes
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 ½ c. à café de ras el-hanout
1 c. à soupe de sel
du poivre moulu
250 g de tomates concassées en conserve
1000 g d'eau
200 g de pois chiches cuits
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 29 g

Energia 1840 kJ / 443 kcal

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

IG BAS - Viandes et volailles 25 Receitas
França

Larousse - Recettes orientales 100 Receitas
França

Também pode gostar...

Kalb el louz (gâteau de semoule au sirop de fleur d’oranger)

13h 10min

M'semen (crêpes feuilletées)

2h

Maakouda (galettes de pommes de terre)

1h 5min

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

50min

Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

1h

Chorba tunisienne

45min

Soupe de lentilles marocaine aux épices

35min

Soupe harira

40min

Pain semoule

2h

Chorba freekeh

1h

Berkoukes

50min

Sfenj - Donuts

2h 45min