Pollo asado con verduras

Pollo asado con verduras

4.8 20 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 10min
6 porción

Ingredientes

  • de cebolla en cuartos
    50 g
  • de paprika, ahumada y molida
    2 cditas
  • de pimienta de cayena molida
    1 cdita
  • de orégano seco
    2 cditas
  • de tomillo seco
    2 cditas
  • de romero seco picado
    1 cdita
  • de sal
    2 cdita
  • de pimienta negra molida
    1 cdita
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de vinagre
    25 g
  • de vino blanco
    100 g
  • pollo
    1500 - 2000 g
  • de camote en rebanadas (3 cm)
    250 g
  • de echalote en rebanadas (1 cm)
    250 g
  • de papa en rebanadas (3 cm)
    250 g
  • de zanahoria en rebanadas (3 cm)
    250 g
  • de agua
    500 g
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • de hierbas de Provenza secas
    2 cditas
  • de aceite de oliva
    2 cdas

Nutrição por 1 porción

Energia 966.7 kcal / 4044.7 kJ
Proteína 59.8 g
Gordura 55.3 g
Hidratos de carbono 57.2 g
Fibra 8.9 g
Gordura saturada 14.1 g
Sódio 1248.1 mg

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