![Albóndigas de ternera en salsa de tomate Albóndigas de ternera en salsa de tomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dcbd0506-700e-4e97-b6b3-6588fab9e322/Derivates/1d9d1438-b3b3-4017-bb97-0686911163da.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Salsa de Jitomate
- 150 g de cebolla blanca, en mitades
- 10 hojas de albahaca frescas
- 1 diente de ajo, pelado
- 50 g de aceite vegetal
- 1200 g de jitomates, en trozos
- 1 cdita de azúcar
- ½ cdita de sal
Albóndigas de res
- 6 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
- 1 diente de ajo, pelado
- 400 g de carne molida de res
- 50 g de pan molido
- 2 huevos
- ½ cdita de sal, o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
- aceite de oliva, para engrasar
- 500 g de agua
- hojas de albahaca frescas, para decorar
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 1741.5 kJ / 416.2 kcal
- Proteína
- 23.3 g
- Hidratos de carbono
- 18.1 g
- Gordura
- 28.2 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sódio
- 666.4 mg
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