Tex-Mex kylling og quinoa-salat
TM6

Tex-Mex kylling og quinoa-salat

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Ingredientes

  • 30 g forårsløg, skåret i kvarte
  • 200 g quinoa
  • 150 g avokado
  • 300 g tilberedt kyllingekød, skåret i skiver
  • 100 g sorte bønner, hele, dåse
  • 100 g majsnødder, dåse
  • 100 g cherrytomater
  • 50 g babyspinat, frisk
  • 450 g vand
  • 1 spsk salt
  • 150 g yoghurt naturel
  • 30 g olivenolie
    ou 30 g avocadoolie
  • 30 g citronsaft, friskpresset
  • ¼ tsk chipotle chilisauce
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk sort peber, stødt
  • ½ tsk røget paprika, stødt
  • 10 g chili, skåret i skiver (2 mm)

Nutrição
por 6 portioner
Energia
8760 kJ / 2094 kcal
Proteína
124 g
Hidratos de carbono
198 g
Gordura
90 g
Gordura saturada
16 g
Fibra
37 g
Sódio
8704 mg

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