Chicharrones preparados CDMX

5.0 2 avaliações

Preparação 25min

Total 8h 25min

8 porciones

Ingredientes

Cueritos en escabeche

200 g de zanahoria
2 dientes de ajo
30 g de aceite
30 g de cebolla
300 g de vinagre blanco
3 pimientas gordas
2 cdas de sal
1 cda de orégano
3 hojas de laurel secas
2 chiles serranos en rajas, sin semillas
300 g de agua
800 g de cueritos de cerdo encurtidos

Col rallada

1000 de col blanca

chicharrones preparados

pepino en cubos pequeños
jitomate en rebanadas
aguacate en rebanadas
limón al gusto
salsa picante al gusto
chicharrón placa de chicharrón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 8 porciones

Sódio 17229 mg

Proteína 355.8 g

Energia 24161.8 kJ / 5774.8 kcal

Gordura 146.6 g

Fibra 383.5 g

Gordura saturada 37.5 g

Hidratos de carbono 898.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Comida callejera CDMX 5 Receitas
México

Também pode gostar...

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25min

Filete de pescado con costra de café

30min

Tostadas de suadero adobado y guacamole TM6

1h 30min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1h 10min

Spaguetti con calabaza y chile poblano

50min

Pollo con mole

1h

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1h 10min

Ramen

1h 40min

Asado de boda

25min

Tacos de lengua de res

8h 15min

Birria

1h

Pan de infinitas variantes

45min