Chicharrones preparados CDMX

5.0 3 avaliações

Preparação 25min

Total 8h 25min

8 porciones

Ingredientes

Cueritos en escabeche

200 g de zanahoria
2 dientes de ajo
30 g de aceite
30 g de cebolla
300 g de vinagre blanco
3 pimientas gordas
2 cdas de sal
1 cda de orégano
3 hojas de laurel secas
2 chiles serranos en rajas, sin semillas
300 g de agua
800 g de cueritos de cerdo encurtidos

Col rallada

1000 de col blanca

chicharrones preparados

pepino en cubos pequeños
jitomate en rebanadas
aguacate en rebanadas
limón al gusto
salsa picante al gusto
chicharrón placa de chicharrón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 8 porciones

Sódio 17229 mg

Proteína 355.8 g

Energia 24161.8 kJ / 5774.8 kcal

Gordura 146.6 g

Fibra 383.5 g

Gordura saturada 37.5 g

Hidratos de carbono 898.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Comida callejera CDMX 5 Receitas
México

Também pode gostar...

Margarita con escarcha de cítricos

30min

Caldillo de tomate al chipotle

30min

Chilaquiles con Omelette

25min

Tacos al pastor chilangos

40min

Huevos tibios

30min

Puré de jitomate básico

35min

Pollo en salsa de jitomate

20min

Papilla de betabel

50min

Papas con chorizo

40min

Sopa de poro y papa

30min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h

Pescado empapelado al chile serrano

30min