Elotes asados con mayonesa de chile

Elotes asados con mayonesa de chile

4.4 8 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
9 piezas

Ingredientes

Mayonesa
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de aceite
    250 g
  • chiles morita asados y sin semillas
    3
  • huevo
    1
  • de mostaza
    5 g
  • de jugo de limón, recién exprimido
    25 g
  • de sal fina
    ¼ cdita
Elotes
  • elotes pelados y cortados en tercios
    3
  • de queso cotija
    100 g
  • de agua
    850 g

Nutrição por 1 pieza

Energia 367 kcal / 1541 kJ
Proteína 5 g
Gordura 38 g
Hidratos de carbono 8 g
Fibra 2 g

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