Tinga de col

Tinga de col

4.8 150 avaliações
Preparação 10min
Total 35min
5 porciones

Ingredientes

  • de queso cotija en trozos
    100 g
  • de col blanca en trozos
    500 g
  • de aceite
    40 g
  • de cebolla
    80 g
  • de sal fina
    ½ cdita
  • de jitomate en cuartos
    170 g
  • de puré de tomate
    160 g
  • de chile chipotle adobado en puré
    30 g
  • de sal fina o al gusto
    ½ cdita
  • chalupitas
  • crema ácida
  • cebolla morada fileteada
  • cilantro sólo las hojas

Nutrição por 1 porción

Energia 375 kcal / 1576 kJ
Proteína 11 g
Gordura 24 g
Hidratos de carbono 34 g
Fibra 4 g
Gordura saturada 4 g
Sódio 405 mg

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