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Risoto milanese
Preparação 19min
Total 25min
4 porções
Ingredientes
-
queijo parmesão em pedaços80 g
-
cebola aprox. 1 unidade média100 g
-
manteiga sem sal gelada, em pedaços50 g
-
arroz arbóreo300 g
-
pistilos de açafrão½ c. chá de
-
vinho branco seco50 g
-
água750 g
-
sal1 c. chá de
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porção
Sódio
868.4 mg
Proteína
12.2 g
Energia
1730.2 kJ /
413.5 kcal
Gordura
13.7 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
8.6 g
Hidratos de carbono
57.1 g
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