Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 350 g mixed vegetables (e.g. carrots, parsnip, celery, leek), cut into pieces
- 1100 g water
- 2 dried bay leaves
- 3 allspice berries
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp sugar
- 1 tsp seasoning, all purpose
-
1
tsp vegetable stock paste, homemade
ou 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 2 tsp tomato purée
- 2 Tbsp sour cream
- fresh parsley chopped (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 79.8 kcal / 333.8 kJ
- Proteína
- 3.5 g
- Gordura
- 1.7 g
- Hidratos de carbono
- 14 g
- Fibra
- 4.1 g
- Gordura saturada
- 0.8 g
- Sódio
- 794.4 mg
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