Falafel

Falafel

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Preparação 5min

Total 11h

4 porciones

Ingredientes

240 g de garbanzos secos
80 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
10 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal fina
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
300 g de aceite de girasol y un poco más para engrasar las manos
100 g de harina (opcional) para rebozar las bolitas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 360.9 mg

Proteína 13.7 g

Energia 3775 kJ / 902.3 kcal

Gordura 79.8 g

Fibra 10.5 g

Gordura saturada 8.5 g

Hidratos de carbono 44.3 g

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