Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

4.7 53 avaliações
Preparação 15min
Total 35min
1 porcja

Ingredientes

  • 75 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 75 g batata pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 75 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 50 g czerwonej cebuli pokrojonej w ósemki
  • 10 g oliwy z oliwek plus 1 łyżeczka
  • 1 łyżeczka soli plus 2 szczypty
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta tymianku, suszonego
  • 1000 g wody
  • 40 g kaszy bulgur
  • 10 g pestek dyni
  • 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 20 g rukoli

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Sódio 2596.5 mg
Proteína 9.5 g
Energia 1706.5 kJ / 407.9 kcal
Gordura 16.6 g
Fibra 11 g
Gordura saturada 2.6 g
Hidratos de carbono 59.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...