Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.7 13 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 55min

4 porce

Ingredientes

Knedlíky

50 gramů čedaru na kousky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
140 gramů hladké mouky
20 gramů másla
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
40 gramů mléka
1 vejce

Restování masa a dokončení

70 gramů hladké mouky
800 gramů hovězího masa na guláš na kousky
¾ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
2 polévkové lžíce olivového oleje
150 gramů cibule napůl
15 gramů olivového oleje
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
1 sušený bobkový list
4 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
500 gramů vody
500 gramů piva
150 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
100 gramů mrkve na kolečka (5 mm)
čerstvá petržel (opcional) jen lístky, na ozdobu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Sódio 1568.3 mg

Proteína 56.7 g

Energia 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Gordura 31.4 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 11.4 g

Hidratos de carbono 54.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Quiche s novými bramborami, jarní cibulkou a čedarem

55min

Gnocchi trikolóra

25min

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1h 10min

Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem

30min

Zeleninové placky z plechu

40min

Veganská boloňská omáčka

50min

Vegetariánské karbanátky

1h 10min

Sójový guláš s knedlíky v balíčku

1h 25min

Bramborová polévka s ořechovým pestem

50min

Arašídové cookies s cizrnou a čokoládou

35min

Šťavnatý vídeňský guláš

1h

Krůtí kuličky se špenátem

40min