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Kylling og bønnesalat med rucolapesto (2500 kcal)

Kylling og bønnesalat med rucolapesto (2500 kcal)
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Preparação 20min
Total 1h
4 portioner
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Ingredientes

Kylling med urtesauce
  • kyllingelår, med eller uden skind, med ben
    4
  • salt
    1 tsk
  • fed hvidløg
    3
  • chili, tørret i flager (opcional)
    ½ tsk
  • citronskal økologisk
    5 g
  • citronsaft, friskpresset
    30 g
  • olivenolie
    30 g
  • persille, frisk kun blade
    5 g
  • koriander, frisk
    10 g
  • rødvinseddike
    10 g
  • skalotteløg skåret i halve
    60 g
Bønnesalat med rucola pesto
  • mandler, splitter
    30 g
  • parmesanost skåret i stykker
    25 g
  • rucola
    100 g
  • fed hvidløg
    1
  • salt
    1 knivspids
  • citronsaft, friskpresset
    20 g
  • olivenolie
    40 g
  • kidneybønner fra dåse med pickle
    800 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1231 mg
Proteína 42 g
Energia 2646 kJ / 632 kcal
Gordura 41 g
Fibra 10 g
Gordura saturada 9 g
Hidratos de carbono 21 g

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