Dispositivos e acessórios
Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς
Preparação 20min
Total 1h 55min
4 μερίδες
Ingredientes
Ντάμπλινγκς
-
τυρί τσένταρ σε κομμάτια50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις140 γρ.
-
βούτυρο20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
γάλα40 γρ.
-
αβγό1
Στιφάδο
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις70 γρ.
-
μοσχάρι για στιφάδο σε κομμάτια (5 εκ.)800 γρ.
-
αλάτι¾ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¾ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο και ακόμα 15 γρ. για τα κρεμμύδια2 κ.σ.
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
1 κ.γλ. πάστα ζωμού βοδινού, θρυμματισμένηκύβο ζωμού βοδινού θρυμματισμένο1
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρι
-
νερό500 γρ.
-
μπύρα Ale500 γρ.
-
φρέσκα λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4150 γρ.
-
καρότα σε φέτες (5 χλστ.)100 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (opcional) μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
1568.3 mg
Proteína
56.7 g
Energia
3170.8 kJ /
757.8 kcal
Gordura
31.4 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
11.4 g
Hidratos de carbono
54.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Receitas
Grécia
Grécia
Σπιτικό
39 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Χοιρινό με πράσα
1h 10min
Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης
24h
Τσιζκέικ μπακλαβάς
Nenhuma avaliação
Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού
1h 20min
Ζελέ με φρούτα
Nenhuma avaliação
Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους
40min
Κουσκούς με αρνί και λαχανικά
Nenhuma avaliação
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
35min
Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια
2h 10min
Αλευρόπιτα
50min
Μελιτζάνες παπουτσάκια
1h
Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών
2h 20min