Dispositivos e acessórios
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον
Preparação 20min
Total 5h 50min
4 μερίδες
Ingredientes
Μίγμα μπαχαρικών
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη2 κ.σ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
μουστάρδα σε σκόνη1 κ.γλ.
-
γλυκιά πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
-
μπαχάρι, τριμμένο1 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
-
χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) (περίπου 2-3 κιλά συνολικά)4 - 5
Σάλτσα BBQ με μπέρμπον
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα1
-
σκελίδες σκόρδο4
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο3 - 4 εκατοστά
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας375 γρ.
-
μπέρμπον, Αμερικάνικο ουίσκι60 γρ.
-
μηλόξιδο120 γρ.
-
καστανή ζάχαρη50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι140 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Proteína
124.4 g
Energia
8058 kJ /
1918.6 kcal
Gordura
127.4 g
Fibra
3.8 g
Hidratos de carbono
73.2 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι
Nenhuma avaliação
Φλαν με ραβέντι και βανίλια
Nenhuma avaliação
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55min
Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)
Nenhuma avaliação
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
35min
Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
Nenhuma avaliação
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns
2h 10min
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2h 20min
Pico de Gallo
5min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40min
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα
40min