Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

4.8 4 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
6 μερίδες

Ingredientes

Ζύμη τάρτας
  • αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    200 γρ.
  • φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
    10 γρ.
  • ελαιόλαδο
    80 γρ.
  • νερό
    50 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
Γέμιση
  • φρέσκο μαϊντανό
    15 γρ.
  • ελαιόλαδο
    70 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στα 4
    150 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • καρότα σε κομμάτια
    100 γρ.
  • μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στα 4
    300 γρ.
  • κάστανα, κατεψυγμένα
    300 γρ.
  • θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • τυρί κρέμα
    170 γρ.
  • κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στα 4
    80 γρ.
  • κράνμπερι, αποξηραμένα
    40 γρ.
    40 γρ. σταφίδες
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    1 πρέζα

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 8.1 g
Energia 2503.6 kJ / 598.4 kcal
Gordura 35.7 g
Fibra 3.1 g
Hidratos de carbono 63.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...