Dispositivos e acessórios
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Preparação 15min
Total 50min
4 μερίδες
Ingredientes
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα120 γρ.
-
φιστίκια, ανάλατα, άψητα30 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη ξεσποριασμένη, σε κομμάτια1
-
ελαιόλαδο συν 2 κ.σ. επιπλέον για τις μελιτζάνες30 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο50 γρ.
-
νερό450 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένο σε κύβους (1-2 εκ.)500 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών1 κ.γλ.
-
κορν φλάουρ35 γρ.
-
Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ30 γρ.
-
γάλα καρύδας150 γρ.
-
σιρόπι αγαύης20 γρ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένο250 γρ.
-
φασολάκια, κατεψυγμένα100 γρ.
-
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση100 γρ.
-
αλάτι συν επιπλέον για καρύκευμα1 κ.γλ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο για γαρνίρισμα
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
1160.1 mg
Proteína
11.8 g
Energia
1894.9 kJ /
452.9 kcal
Gordura
25.9 g
Fibra
11.3 g
Gordura saturada
7.9 g
Hidratos de carbono
44.2 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Receitas
Grécia
Grécia
Μοναδικό
28 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο
55min
Μους φιστικιού Αιγίνης
Nenhuma avaliação
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι
45min
Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά
45min
Τορτίγιες με γεύση μουσακά
50min
Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό
Nenhuma avaliação
Νταλ καρύδας
25min
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Nenhuma avaliação
Μπριος
3h
Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα
15min
Κοτόπουλο tikka masala
1h 10min
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30min