Dispositivos e acessórios
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Preparação 15min
Total 50min
4 μερίδες
Ingredientes
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα120 γρ.
-
φιστίκια, ανάλατα, άψητα30 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη ξεσποριασμένη, σε κομμάτια1
-
ελαιόλαδο συν 2 κ.σ. επιπλέον για τις μελιτζάνες30 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο50 γρ.
-
νερό450 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένο σε κύβους (1-2 εκ.)500 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών1 κ.γλ.
-
κορν φλάουρ35 γρ.
-
Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ30 γρ.
-
γάλα καρύδας150 γρ.
-
σιρόπι αγαύης20 γρ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένο250 γρ.
-
φασολάκια, κατεψυγμένα100 γρ.
-
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση100 γρ.
-
αλάτι συν επιπλέον για καρύκευμα1 κ.γλ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο για γαρνίρισμα
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
1160.1 mg
Proteína
11.8 g
Energia
1894.9 kJ /
452.9 kcal
Gordura
25.9 g
Fibra
11.3 g
Gordura saturada
7.9 g
Hidratos de carbono
44.2 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Receitas
Grécia
Grécia
Μοναδικό
28 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Τορτίγιες με γεύση μουσακά
50min
Μους φιστικιού Αιγίνης
Nenhuma avaliação
Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
Nenhuma avaliação
Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι
20min
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Nenhuma avaliação
Ψωμί χωρίς γλουτένη
3h 20min
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
2h 20min
Καρυδότουρτα με αμυγδαλωτό
1h 20min
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
Nenhuma avaliação
Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια
Nenhuma avaliação
Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ
1h 30min
Φιστικοβούτυρο
10min