Crumble de frutas de verano con crema inglesa

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 10min

6 porciones

Ingredientes

Relleno

de mantequilla para engrasar
200 g de fresas limpias, cortadas por la mitad
50 g de licor de almendra (opcional)
30 g de mantequilla en piezas
200 g de manzana sin piel, sin corazón, cortadas en trozos (2 cm)
200 g de zarzamoras (Ver tip)
100 g de azúcar refinada

Desmenuzar

50 g de avellana
50 g de almendras
100 g de harina de trigo
50 g de hojuelas de avena
90 g de azúcar refinada
100 g de mantequilla en piezas

Crema inglesa

1000 g de agua
300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
5 piezas de yema de huevo
50 g de azúcar refinada
1 de vainilla en vaina y solo la vainillina

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 porciones

Sódio 215.3 mg

Proteína 59.9 g

Energia 19339.8 kJ / 4622.3 kcal

Gordura 295.9 g

Fibra 32.5 g

Gordura saturada 147.4 g

Hidratos de carbono 444.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Temporada 24 Receitas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Receitas
México

Também pode gostar...

Postre exprés de frutos rojos

5min

Helado de choco menta

24h

Tarta mousse de limón

4h 30min

Avena mañanera con yogurt y frutos rojos

10min

Helado de vainilla

12h

Shortcake de fresa

1h 30min

Pavlova de frutos rojos

5h 30min

Macarons de avellana

2h 20min

Helado mantecado de matcha

4h 20min

Flan de coco

1h 40min

Galletas “Levain Copy Cat”

1h 20min

Helado mantecado de chocolate y café

4h 15min

Mostrar tudo

Mostrar tudo