Pan integral con linaza

Pan integral con linaza

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Preparação 1h

Total 29h

3 piezas

Ingredientes

Masa fermentada

de harina
250 g
de agua mineral
160 g
de levadura seca instantánea (3 g)
1 cucharadita rasa
5 g de levadura prensada fresca

Pan

de harina integral
500 g
de agua
340 g
de levadura seca instantánea (3 g)
1 cdita
5 g de levadura prensada fresca
de sal
10 - 15 g
de linaza
2 cucharadas

Nutrição por 1 pieza

Energia 1162 kcal / 4858 kJ

Proteína 36.53 g

Gordura 5.4 g

Hidratos de carbono 241.62 g

Fibra 13.65 g

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