Tallarines con trufa
TM6

Tallarines con trufa

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Ingredientes

Tagliolini

  • 350 g de harina de trigo
  • 3 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 pizca sal
  • harina de trigo, para espolvorar

Montaje

  • 100 g mantequilla sin sal, cortado en trozos
  • 3 hojas de salvia fresca
  • 1 cditas sal
  • agua, para hervir
  • trufa, fresca, al gusto

Nutrição
por 4 porciones
Energia
9638.3 kJ / 2303.6 kcal
Proteína
58.6 g
Hidratos de carbono
272.3 g
Gordura
113.9 g
Gordura saturada
58.7 g
Fibra
7.2 g
Sódio
376 mg

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