Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Insalata di patate con verdure fermentate
Preparação 30min
Total 73h
4 porzioni
Ingredientes
Bastoncini di verdure fermentate
-
di verdure miste (es. carote, sedano, daikon, cavolo rapa, ravanello rosso)600 - 800 g
-
di sale15 g
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di acqua750 g
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di semi di senape (opcional)1 cucchiaino
Insalata di patate
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
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di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (2-3 cm)750 g
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di acqua500 g
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di sale1 ½ cucchiaino
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di cipolla in quarti30 g
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di senape1 cucchiaino
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30 g di maionesedi olio extravergine di oliva30 g
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di aceto30 g
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Nutrição por 1 porzione
Energia
272.5 kcal /
1140.1 kJ
Proteína
6.9 g
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
44.4 g
Fibra
7.8 g
Gordura saturada
1.2 g
Sódio
1447.8 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025
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