Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Christmas stollen
Preparação 20min
Total 27h 15min
12 slices
Ingredientes
Stollen
-
mixed dried fruit80 g
-
raisins40 g
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currants40 g
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rum or brandy80 g
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lemon zest only, no white pith½
-
butter softened80 g
-
caster sugar70 g
-
full cream milk90 g
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water60 g
-
egg1
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egg yolk1
-
fresh yeast or 1 tbsp dried instant yeast (2 sachets)30 g
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natural almond extract1 tsp
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plain flour plus 2 tbsp extra to dredge fruit550 g
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flaked almonds20 g
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plain flour to dredge fruit
Glaze
-
icing sugar180 g
-
lemon juice20 - 40 g
Nutrição por 1 slice
Energia
387 kcal /
1625 kJ
Proteína
7.3 g
Gordura
8.5 g
Hidratos de carbono
67 g
Fibra
2.8 g
Gordura saturada
4.2 g
Sódio
60.2 mg
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