
Dispositivos e acessórios
Casa de gengibre (massa de bolo)
Preparação 45min
Total 1h 30min
1 unidade
Ingredientes
-
noz80 g
-
açúcar120 g
-
manteiga em pedaços180 g
-
ovos2
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gema de ovo1
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mel150 g
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farinha tipo 55380 g
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cacau em pó10 g
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mistura de especiarias p/ pão de gengibre (ver dica)1 c. sopa de
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bicarbonato de sódio½ c. chá de
Glacé e montagem
-
açúcar200 g
-
clara de ovo1
-
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar (ver dica)
Nutrição por 1 unidade
Energia
5159.4 kcal /
21587 kJ
Proteína
75.6 g
Gordura
218.8 g
Hidratos de carbono
754.5 g
Fibra
19.6 g
Gordura saturada
104.1 g
Sódio
896.4 mg
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