Pizza marguerita clássica

Pizza marguerita clássica

5.0 2 avaliações
Preparação 20min
Total 27h
18 fatias

Ingredientes

  • farinha de trigo 00 mais q. b. para polvilhar
    500 g
  • água gelada
    250 g
  • cubos de gelo
    60 g
  • azeite de oliva extra virgem mais q. b. para untar e servir
    15 g
  • sal
    12 g
  • fermento biológico seco
    2 g
    6 g fermento biológico fresco
  • molho de tomate
    150 g
  • mussarelas de búfala, bolas médias em rodelas
    6
  • folhas de manjericão fresco
    q.b.

Nutrição por 1 fatia

Energia 242.5 kcal / 1014.5 kJ
Proteína 12.6 g
Gordura 10 g
Hidratos de carbono 25 g
Fibra 1.5 g
Gordura saturada 5.4 g
Sódio 599.2 mg

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