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Bonhomme en pain d’épices aux pommes
Preparação 25min
Total 1h 5min
6 portions
Ingredientes
-
de pommes épluchées, épépinées et coupées en morceaux (2-3 cm)100 g
-
de gingembre, frais épluché2 cm
-
œuf1
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de sucre brut30 g
-
de farine d'épeautre80 g
-
de poudre à lever1 c. à café
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de sel1 pincée
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de poivre noir, moulu1 pincée
-
cannelle, moulue½ c. à café
-
de clous de girofle, moulus½ c. à café
-
d'huile végétale40 g
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d'extrait de vanille, naturel1 c. à café
-
de mascarpone120 g
-
sucre glace pour décorer
Nutrição por 1 portion
Energia
240.2 kcal /
1005.1 kJ
Proteína
4.6 g
Gordura
15.2 g
Hidratos de carbono
23.5 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
5.3 g
Sódio
189.2 mg
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