Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande
Preparação 10min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
Crumble aux amandes
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20 g d'amandes effilées
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40 g de beurre
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40 g de sucre en poudre
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40 g de farine de blé40 g de farine de noix de coco
La crème anglaise
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300 g de lait
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4 jaunes d'œufs
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50 g de sucre en poudre
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5 feuilles de laurier frais coupées en deux
Les poires
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250 g d'eau
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500 g de vin blanc sec
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20 g de liqueur d'amande
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30 g de sucre en poudre
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1 anis étoilé
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1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur
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6 poires Conférence (voir Conseil)
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120 g de sucre roux
Nutrição por 1 portion
Energia
497.1 kcal /
2080 kJ
Proteína
5.9 g
Gordura
12.5 g
Hidratos de carbono
78.9 g
Fibra
8.9 g
Gordura saturada
6.5 g
Sódio
50.4 mg
