Miche de petit épeautre

Miche de petit épeautre

4.5 24 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 35min

1 pièce

Ingredientes

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine de petit épeautre et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 59 g

Energia 7450 kJ / 1760 kcal

Gordura 35 g

Hidratos de carbono 322 g

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Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

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