Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

4.1 79 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino (opcional)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
1 œuf
3 jaunes d'œufs
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 974.7 mg

Proteína 28 g

Energia 2798.7 kJ / 668.9 kcal

Gordura 30.1 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 10.2 g

Hidratos de carbono 69.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mes pâtes à l'italienne 14 Receitas
França

Nos pâtes à la viande sans couvercle 10 Receitas
França

Também pode gostar...

One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette

20min

Spaghetti saumon-brocoli

45min

Spaghetti carbonara express

30min

Spaghetti aux échalotes et au citron

40min

Cuisson des pâtes

20min

Poulet et riz aux champignons

30min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30min

Jus d'orange

5min

Spaghetti carbonara fraîches

1h 5min

Omelette aux poivrons et lardons à l'espagnole

25min

Spaghetti alla carbonara

30min

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min