Spaghetti alla carbonara

4.3 277 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g de pecorino (opcional) coupé en morceaux (3 cm)
150 g de guanciale détaillé en dés (voir Conseils)

150 g de pancetta, détaillé en dés (voir Conseils)
15 g d'huile d'olive extra vierge
1 œuf
3 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
3 pincées de poivre noir moulu
eau salée pour la cuisson des spaghetti
320 g de pâtes sèches, type spaghetti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 453.4 mg

Proteína 22.2 g

Energia 2424.3 kJ / 579.4 kcal

Gordura 26.5 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 8.9 g

Hidratos de carbono 61.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Avec vous. Toujours. 50 Receitas
França

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Receitas
França

Les promesses du Thermomix® 207 Receitas
França

Também pode gostar...

Spaghettoni à la carbonara

Spaghettoni à la carbonara

20min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Œufs brouillés aux fines herbes

Œufs brouillés aux fines herbes

30min

Spaghetti carbonara fraîches

Spaghetti carbonara fraîches

1h 5min

Œufs brouillés au saumon fumé

Œufs brouillés au saumon fumé

20min

Spaghetti carbonara express

Spaghetti carbonara express

25min

Soupe de pâtes et involtini de poulet

Soupe de pâtes et involtini de poulet

1h 30min

Miso carbonara udon

Miso carbonara udon

25min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30min

Omelette jambon-épinards

Omelette jambon-épinards

35min

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

25min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45min