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Curry de poulet et riz
Preparação 10min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
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250 g de riz à sushi
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200 g de poulet en morceaux (2 cm)
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50 g de carotte en fines rondelles (2 mm)
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70 g de petits pois, frais ou surgelés
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50 g de grains de maïs doux en conserve égouttés
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1 cube de bouillon de légumes
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1 c. à café de curry en poudre
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1 c. à café de cumin en poudre
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½ c. à café de coriandre en poudre
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20 g d'huile d'olive
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1 c. à café de sucre en poudre
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½ c. à café de sel
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380 g d'eau et un peu pour rincer le riz
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3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
Nutrição por 1 portion
Energia
419.3 kcal /
1754.3 kJ
Proteína
15.3 g
Gordura
13.7 g
Hidratos de carbono
58 g
Fibra
2.7 g
Gordura saturada
3.1 g
Sódio
344.1 mg
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