Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

Nenhuma avaliação
Preparação 25min
Total 1h 5min
6 portion

Ingredientes

  • extra virgin olive oil
    30 g
  • pepper (vegetable), any colour julienned (1 cm)
    170 g
  • paprika, smoked, ground
    ½ tsp
  • red onion sliced in half-moons (¼ in.)
    115 g
  • garlic cloves thinly sliced
    2
  • vegetable broth
    795 g
  • tomato purée (concentrate)
    1 tbsp
  • oregano, dried
    ½ tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • chopped tomatoes, canned with juices
    410 g
  • pasta, dried orzo
    115 g
  • parsley leaf, fresh
    5 sprigs
  • dill, fresh
    5 sprigs
  • lemon juice
    1 tbsp
  • baby spinach, fresh
    115 g
  • prawn, raw, peeled (medium-large shrimp)
    450 g
  • red pepper flake (opcional)
    ½ tsp

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Sódio 671.3 mg
Proteína 17.2 g
Energia 1127 kJ / 269.4 kcal
Gordura 7.2 g
Fibra 9.6 g
Gordura saturada 1.5 g
Hidratos de carbono 39.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...