Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

3.3 4 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

4 portion

Ingredientes

paneer cheese cubed (3.5 cm/1 in.)
200 g
garam masala
4 tsp
cumin, ground
2 tsp
rice, brown "low GI" (see Tip)
140 g
water
995 g
zucchini cubed (1.5 cm/½ in.)
85 g
extra virgin olive oil
15 g
onion cut into halves
140 g
ginger, fresh peeled and sliced
1 inch
garlic clove
2
chilli, green, long trimmed
½
cilantro, fresh tiges et racines, feuilles réservées
1 bunch
baby spinach, fresh
200 g
chickpea, canned no-added salt, rinsed and drained
395 g
plain yogurt high protein (see Tip)
100 g
chilli, green, long thinly sliced, to garnish
½
lemon cut into wedges

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 475 mg

Proteína 20.2 g

Energia 1879.2 kJ / 449.1 kcal

Gordura 12.8 g

Fibra 15.6 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 68.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recipes for Diabetics - CA 11 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Green Goddess Spelt Pasta

15min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Shakshuka (Chakchouka with Bell Peppers, Tomatoes, and Eggs)

Nenhuma avaliação

Molokhia (Mulukhiyah)

Nenhuma avaliação

Koshery

Nenhuma avaliação

Grilled Tofu Steaks with Asian Mushrooms

Nenhuma avaliação

Maple-glazed Carrots

45min

Chickpea Ratatouille

1h

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1h 25min

Mostrar tudo

Mostrar tudo