Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g pecorino in stukken gesneden (2 cm)
- 40 g Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
- 40 g pistachenoten, gepeld, ongezouten (zie tip)
- 120 g sjalotten gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- 10 g olijfolie
- 700 g water
- ½ theelepel zout
- 200 g Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (1-2 cm)
- 300 g spaghettini
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 667.7 kcal / 2793.5 kJ
- Proteína
- 25.7 g
- Gordura
- 33.5 g
- Hidratos de carbono
- 65.4 g
- Fibra
- 4.4 g
- Gordura saturada
- 11.2 g
- Sódio
- 918.5 mg
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