Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

4.0 1 avaliação
Preparação 15min
Total 1h 45min
6 portie

Ingredientes

  • olijfolie plus extra om in te vetten en te besprenkelen
    30 gram
  • zout
    2 tl
  • Provençaalse kruiden, gedroogd
    3 el
  • citroensap
    20 g
  • kip schoongemaakt (ongeveer 1500-2000 g)
    1
  • water
    400 g
  • cider
    100 g
  • wortelen schuin gesneden
    200 g
  • zoete aardappelen in plakjes gesneden (2 cm)
    350 g
  • aardappelen met schil, schoongemaakt, in plakjes gesneden (1 cm)
    600 g
  • pompoen vlees in stukken gesneden
    200 g
  • courgettes met schil, in plakjes gesneden (2 cm)
    300 g
  • rode uien gesneden
    300 g
  • rode paprika's in reepjes van 1 cm gesneden
    300 g
  • zwarte peper, gemalen
    1 - 2 snuifjes

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portie

Sódio 1202.2 mg
Proteína 47.4 g
Energia 3192 kJ / 762.9 kcal
Gordura 42.7 g
Fibra 8 g
Gordura saturada 10.9 g
Hidratos de carbono 46.7 g

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