Cușcuș cu miel și legume

1.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

coriandru proaspăt tocat grosier
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
ceapă sferturi
120 g
spată de miel, cu os sau fără bucăți (4 cm)
500 g
sare
3 lingurițe
piper negru proaspăt măcinat după gust
½ linguriță
ulei de măsline
60 g
morcovi
150 g
nap
80 g
dovlecel
200 g
cușcuș mediu
300 g
apă
850 g
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
stafide
100 g
năut, din conservă scurs
260 g
pudră de șofran
1 priză

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 37.6 g

Energia 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Gordura 44.5 g

Hidratos de carbono 104.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă de ravioli cu vită

Nenhuma avaliação

Mocktail Galapagos

Nenhuma avaliação

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

40min

Sos cu inimi de anghinare și fasole

10min

Unt cu kimchi

Nenhuma avaliação

Sushi cu bulgur și somon

1h 20min

Focaccia florală

Nenhuma avaliação

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Nenhuma avaliação

Ratatouille cu năut

1h

Batoane cu zmeură

40min

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

1h 40min

Rulouri cu scorțișoară gătite la aburi

50min