Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

3.0 2 avaliações

Preparação 30min

Total 5h 30min

8 porții

Ingredientes

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (opcional)
20

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Energia 3849 kJ / 919.9 kcal

Gordura 42.4 g

Gordura saturada 14.4 g

Hidratos de carbono 7.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pui cu sos cremos de boia

40min

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1h 20min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40min

Pui cu lămâie și ceapă verde

35min

Sendvișuri cu salată de pui

15min

Chili con carne gătit lent

5h 5min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1h 5min

Chifteluțe cu sos de roșii

45min

Coadă de bou gătită lent

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo