Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Chaussons aux pommes
Ingredientes
La pâte
-
120 g de lait et un peu plus pour badigeonner
-
70 g de sucre
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½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
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380 g de farine à pain et un peu plus à éditer
-
100 g de beurre mou, en morceaux
-
1 pincée de sel
La farce
-
600 g de pommes douces et acidulées (p. ex. Elstar), pelées, en quartiers
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40 g d'amidon de maïs
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60 g de confiture d'abricots
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15 g de jus de citron
Le glaçage
-
100 g de sucre glace
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20 g d'eau
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pièce
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Suíça
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