Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Asparagus

cooking oil
20 g
green asparagus cleaned, cut in diagonal pieces (3 cm)
250 g
pine nuts
30 g

Wild garlic cream sauce and assembly

fresh wild garlic leaves (buah kulim), coarsely chopped
20 g
onions cut in halves
100 g
cooking oil
20 g
plain flour
10 g
water
300 g
vegetable stock paste
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
spätzle (see tip)
500 g
salt to season
ground black pepper to season
red capsicums deseeded
200 g
whipping cream
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 324 mg

Proteína 21 g

Energia 3451 kJ / 825 kcal

Gordura 36 g

Fibra 7.3 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 106 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Every season is a Healthy Season 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Lemon roast chicken

Lemon roast chicken

1h 35min

Date and Nut Balls

Date and Nut Balls

20min

Café Au Lait (Caffè Latte)

Café Au Lait (Caffè Latte)

30min

Steamed peas and sweetcorn (9 months+)

Steamed peas and sweetcorn (9 months+)

15min

Cottage pie

Cottage pie

1h 30min

Meatloaf

Meatloaf

1h 20min

Daging Merah

Daging Merah

35min

Nourish bowl (Diabetes)

Nourish bowl (Diabetes)

55min

Banana and raspberry soft serve

Banana and raspberry soft serve

5min

Chicken Macaroni Soup

Chicken Macaroni Soup

30min

Versatile Smooth Soup

Versatile Smooth Soup

45min

Shredded Lamb ragù

Shredded Lamb ragù

1h 25min