Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 5h 30min

8 portions

Ingredientes

La dinde

1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)

La farce

le zeste de 2 citrons jaunes
3 brins de romarin frais
6 brins de thym frais
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
150 g mascarpone
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
1 oignon en quartiers
5 feuilles de laurier, sèches
175 g de vin blanc
175 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Energia 3849 kJ / 919.9 kcal

Gordura 42.4 g

Gordura saturada 14.4 g

Hidratos de carbono 7.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20min

Nasi Goreng

40min

Tacos au porc et sauce à la bière

4h 55min

Sauce choron

20min

Butter Chicken à l'indienne

1h

Agneau en croûte à l'Italienne

5h

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35min

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1h 10min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Poulet épicé et riz coco

1h 25min

Mostrar tudo

Mostrar tudo