Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

3.6 7 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

12 parts

Ingredientes

Le biscuit

200 g de beurre, salé ou non salé en morceaux et un peu pour les moules
200 g de chocolat fondant en morceaux
100 g d'eau
250 g de farine fermentante
25 g de poudre de cacao (tout type)
180 g de sucre roux
180 g de sucre en poudre
3 œufs
80 g de crème fraîche, min 30% M.G.

Le glaçage

200 g de chocolat fondant en morceaux
200 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
200 g de sucre glace

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 283.9 mg

Proteína 7 g

Energia 3040.7 kJ / 726.7 kcal

Gordura 44.2 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 26.7 g

Hidratos de carbono 78.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pains à hamburger à la stout

3h

Number cake 10

2h 15min

Hamburgers végétaliens

1h

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

2h 30min

Pain pita

1h 35min

Café Dalgona au lait concentré sucré

10min

Pain express

1h 15min

Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet

1h 30min

Chocolat chaud au caramel et au whisky

25min

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2h 30min

Crêpes à la viande hachée

1h 10min

Cake framboise-pistache

4h 35min