Vegan Orange Croissants

4.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 3h 20min

12 pieces

Ingredientes

orange zest only
1
brown sugar plus extra for sprinkling
70 g
water
180 g
active dry yeast
1 ½ tsp
10 g fresh yeast, crumbled
bread flour plus extra for dusting
380 g
vegan butter cut in pieces
100 g
natural vanilla extract
1 tsp
soy milk to glaze
1 tbsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 66.4 mg

Proteína 4.2 g

Energia 838.2 kJ / 200.3 kcal

Gordura 7.2 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 29.2 g

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