Reisauflauf mit Äpfeln

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Preparação 30min

Total 1h 45min

10 Portion

Ingredientes

weißer Rundkornreis (Milchreis)
250 g
Milch
800 g
Butter in Stücken
100 g
Salz
1 Prise
Vanillezucker
1 TL
Rum (opcional) nach Geschmack
2 - 3 EL
Rosinen (opcional) alle Sorten, nach Geschmack
2 - 3 EL
Apfel, sauer geschält, entkernt, in Stücken
600 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Zucker
20 g
Eier, Medium (53-63 g)
5
Zucker nach Geschmack
60 - 80 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Zimt, gemahlen (opcional)
½ TL
Mandel-, gesplittert
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 92.8 mg

Proteína 10.2 g

Energia 1578.4 kJ / 377.3 kcal

Gordura 18.8 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 44.2 g

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