Dispositivos e acessórios
Salade Green Goddess
Preparação 15min
Total 20min
8 portions
Ingredientes
Vinaigrette
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1 citron vert
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100 g d'oignons coupés par deux
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1 gousse d'ail
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120 g d'avocats en morceaux (4 cm)
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10 g de persil frais haché grossièrement
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10 g de basilic haché grossièrement
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100 g de yaourt nature à 0% m.g.
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15 g de sel
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½ - 1 c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
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½ - 1 c. à café de piment, sec, en flocons (opcional) à ajuster en fonction des goûts
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10 - 15 g de vinaigre balsamique blanc
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15 g d'huile d'olive extra vierge
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½ c. à café de pâte de bouillon de légumes
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5 - 10 g de miel à ajuster en fonction des goûts
Salade et finition
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300 g de choux pointus en morceaux (5 cm)
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3 pincées de sel
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160 g de courgettes en morceaux (3 cm)
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200 g de concombres coupés en deux dans la longueur, épépinés, puis en morceaux (7 cm)
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200 g de laitue Romaine coupée en deux, égrainée
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150 - 200 g d'avocats en cubes (1 cm)
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50 g de pignons de pin grillées
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2 - 4 c. à café de graines de sésame grillées (opcional)
Nutrição por 1 portion
Energia
157.9 kcal /
660.8 kJ
Proteína
3.9 g
Gordura
11.8 g
Hidratos de carbono
12.6 g
Fibra
4.8 g
Gordura saturada
1.4 g
Sódio
807.6 mg
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