Soupe végétalienne aux pleurotes

3.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

120 g d'oignons coupés en deux
120 g de carottes coupées en morceaux
80 g de céleri coupé en morceaux

80 g de céleri-rave, coupé en morceaux
60 g de persil frais coupé en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
650 g d'eau
500 g de pleurotes, frais coupés en lanières (0,5-1 cm)
2 feuilles de laurier, sèches
3 grains de poivre de la Jamaïque
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de paprika piquant
¼ c. à café de poivre blanc moulu
¼ c. à café de gingembre moulu
¼ c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café de sel
15 g de purée de tomates
2 c. à café de marjolaine séchée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 670 mg

Proteína 6 g

Energia 663 kJ / 159 kcal

Gordura 9 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Glace Cookie Monster Cheesecake

8h 25min

Soupe de potiron

35min

Poulpe "à Lagareiro"

1h 30min

Sichuan spaghetti

50min

Tarte végane au citron et thé noir

1h 30min

Chili con carne

Nenhuma avaliação

Tartelettes aux fruits rouges

1h 50min

Virgin Piña Colada

15min

Soupe de pois chiches aux épinards

40min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1h

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25min

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35min