Soupe végétalienne aux pleurotes

3.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

120 g d'oignons coupés en deux
120 g de carottes coupées en morceaux
80 g de céleri coupé en morceaux

80 g de céleri-rave, coupé en morceaux
60 g de persil frais coupé en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
650 g d'eau
500 g de pleurotes, frais coupés en lanières (0,5-1 cm)
2 feuilles de laurier, sèches
3 grains de poivre de la Jamaïque
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de paprika piquant
¼ c. à café de poivre blanc moulu
¼ c. à café de gingembre moulu
¼ c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café de sel
15 g de purée de tomates
2 c. à café de marjolaine séchée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 670 mg

Proteína 6 g

Energia 663 kJ / 159 kcal

Gordura 9 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Soupe à la tomate et à la burrata

35 Min

Soupe de potiron

35 Min

Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

30 Min

Velouté de champignons

20 Min

Minestrone

45 Min

Soupe onctueuse au chou-fleur

50 Min

Vichyssoise aux pâtes

35 Min

Soupe de cabillaud aux épinards

40 Min

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

40 Min

Soupe de tomates

30 Min

Soupe Marocaine Harira avec Cuisses de Poulet

Keine Bewertungen

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35 Min

Mostrar tudo

Mostrar tudo