Chili con carne

4.3 3 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
6 portions

Ingredientes

  • 1 piment, frais coupé en deux, épépiné
  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g d'huile végétale
  • 350 g de mélange de poivrons coupés en quatre
  • 400 g de viande de bœuf hachée
  • 50 g de concentré de tomates
  • 100 g de vin rouge
    100 g d'eau
  • 50 g d'eau
  • 800 g de tomates pelées en dés, en boîte
  • 1 cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide)
  • 1 ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre noir, moulu
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 - 2 pincée(s) de poivre de Cayenne, moulu selon les goûts
  • 20 g de flocons d'avoine
  • 400 g de haricots rouges égouttés
  • 1 conserve de grains de maïs, en boîte (poids égoutté 140 g), égoutté
  • 6 c. à café de crème fraîche

Nutrição por 1 portion

Energia 394.9 kcal / 1652.1 kJ
Proteína 19.5 g
Gordura 20.9 g
Hidratos de carbono 32.2 g
Fibra 7.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...