Le bagel original

5.0 1 avaliação
Preparação 25min
Total 9h
12 pièces

Ingredientes

  • de lait entier
    320 g
  • de miel liquide
    30 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de levure boulangère sèche
    1 c. à café
  • de farine
    500 g
  • de sel
    3 ¾ de c. à café
  • de graines de pavot
    2 c. à soupe
  • de graines de sésame
    2 c. à soupe
  • de fleur de sel
    ½ c. à café
  • d'eau
    2 l
  • de bicarbonate de sodium
    1 c. à soupe
  • de miel
    3 c. à soupe

Nutrição por 1 pièce

Energia 369 kcal / 1558 kJ
Proteína 11.5 g
Gordura 5 g
Hidratos de carbono 67 g

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