Le bagel original

4.8 6 avaliações

Preparação 25min

Total 9h

12 pièces

Ingredientes

320 g de lait entier
30 g de miel liquide
30 g d'huile d'olive
1 c. à café de levure boulangère sèche
500 g de farine
3 ¾ de c. à café de sel
2 c. à soupe de graines de pavot
2 c. à soupe de graines de sésame
½ c. à café de fleur de sel
2000 g d'eau
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
3 c. à soupe de miel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Proteína 11.5 g

Energia 1558 kJ / 369 kcal

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 67 g

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